1、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。 2、虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，......
