1、将水鱼放在一锅清水中，加慢火，让它在滚热水中“放尿”后自行死亡。 2、待水鱼死亡后，将它切开，保存它的血液，洗净斩件。 3、瘦肉放入滚水中，煮数分钟，取起洗净。 4、姜洗净，切片。 5、把水......
