1、食材:猪腿肉 5斤、食盐 60-75克、白酒 50克、白糖 60-75克、十三香 15-20克。 2、首先,将肉丁内加入盐。 3、加入糖,然后加入白酒。 4、加入十三香(或五香粉)拌匀(腌制......