清洗文蛤的步骤: 1、用流水反复将文蛤冲洗干净； 2、用手稍稍揉搓文蛤，去掉壳上的淤泥； 3、如若存放文蛤的水很浑浊，则需要将文蛤泡在水里一段时间，大约2到3个小时； 4、在水中放入适量盐，文蛤......
