电饭煲煮饭夹生饭怎么处理
1、如果米饭全部夹生,可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。 2、如果米饭只是表面夹生,将表层翻到中间,加上点水再焖下即可。加水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好。 3、如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。 4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象...