番茄蛋炒饭怎么做 百科问答网 2026-09-28 1、材料：米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。 2、西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用； 3、冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒； 4、待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上； 5、依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可... 阅读更多
西红柿鸡蛋炒饭 百科问答网 2026-08-27 1、材料：番茄、鸡蛋、米饭、葱、盐、鸡粉、食用油。 2、将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花。 3、锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出。 4、锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀。 5、加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可... 阅读更多