1、准备用料。黄蜂鱼、生姜、大蒜、青红鲜椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。 2、首先把青椒、大蒜、生姜切好备用。 3、然后把处理好的鱼在铁锅里煎好再放砂锅。 4、砂锅转小火下姜丝再下鱼，中小火煎，......
