TAG：腐乳红烧肉

1、五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。 2、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。 3、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖上盖子转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可...

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1、食材：五花肉以及腐乳3小块就行了。 2、猪肉用温水洗净，切成小块。锅中放一点油就行了，放姜片，倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。 3、然后加入酱油，料酒，在煸一分钟。 4、去3块腐乳就可以了，倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。 5、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。 6、小火大概30到40分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了...

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1、食材：五花肉以及腐乳3小块就行了。 2、猪肉用温水洗净，切成小块。锅中放一点油就行了，放姜片，倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。 3、然后加入酱油，料酒，在煸一分钟。 4、去3块腐乳就可以了，倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。 5、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。 6、小火大概30到40分钟就可以了，汤汁收的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了...

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