TAG：包心菜的做法大全

1、将包菜洗净，洗不干净的地方撕下来舍弃。 2、切成丝，并且切好大蒜。 3、将调料放进一个碗里，调好汁，这里用的是糖，醋，盐各适量。 4、放油，先把大蒜放进去炒一会，再把包心菜放进去炒。 5、不时拌动，炒三分钟后起锅就可以了...

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1、食材：卷心菜半个，蒜末适量，油、盐、生抽各少许。卷心菜半个，如果家里人数比较多，整个卷心菜的分量也很容易掌握。蒜头切成细细的蒜末，尽量切碎一些，大蒜有很好的杀菌抑菌的作用，而且经过加工后的大蒜油味道特别香。卷心菜去掉中间的硬芯，切成卷心菜丝。炒锅里加入清水，把切成丝的卷心菜放入锅中汆烫。大约十几秒即可捞出，放入沥篮里沥干水分。炒锅加热，倒入适量底油，然后把准备好的蒜末倒入锅中，小火煸炒出蒜末的香味和蒜油。煸至大蒜微微金黄，加少许盐和生抽，拌卷心菜的蒜油汁就做好了...

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