1、蒸风干鸡，风干鸡浸泡在温水中4-6小时，反复清洗几遍以去除多余盐分，斩成块放入蒸锅，上汽后蒸25-35分钟后撒上大葱丝和大蒜末。 2、糍椒风干鸡，将姜葱剁碎放入料酒调匀后腌渍10分钟，滤出汁......
