TAG：粉葛煲汤

1、材料：猪骨400克、赤小豆60克、粉葛600克、蜜枣2颗、姜2片、盐适量。 2、做法：猪骨斩块，用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发;将猪骨洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，然后将猪骨捞出来冲洗干净);粉葛洗干净，削去外皮，再切成小块;飞水后的猪骨和姜片下瓦煲，放入粉葛和蜜枣;放入赤小豆后加入适量清水(4个人大约8碗水左右)，大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可...

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1、排骨500g，玉米200g，粉葛350g，虫草花50g，姜10g，胡萝卜100g。 2、锅下水烧开，放入脊骨焯水，洗去表面浮沫待用。 3、粉葛洗净去皮，再切成方块。 4、红萝卜去皮切段，玉米切段。 5、虫草花用清水泡发30分钟，洗净待用。 6、汤煲里放入脊骨，再放入玉米。 7、放入粉葛和虫草花、倒入5碗冷水和泡虫草花的水。 8、盖上盖子，汤烧开后转小火慢熬2-3个小时...

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1、材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。 2、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块。 3、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡。 4、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅。 5、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸。 6、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可...

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