TAG：牛肉煲仔饭

1、主料：大米4杯（约640克），牛里脊肉250克，青椒150克，洋葱100克。配料：植物油3茶匙，生抽2茶匙，盐3/2茶匙，白糖1/2茶匙，黄酒1汤匙、干淀粉2茶匙，鸡蛋1个，生姜10克，蚝油2汤匙，胡椒粉1/4茶匙，香葱5克。 2、大米淘洗干净后放入1茶匙植物油。 3、把大米放入电饭锅里盖子盖好，加电选择“精煮饭”，约30分钟。 4、青椒、洋葱、牛里脊肉洗净，青椒、洋葱、生姜切丝。 5、牛里脊肉切成筷子粗细的条，加生姜丝、1/2茶匙盐、黄酒、1茶匙生抽、胡椒粉、干淀粉、1汤匙蚝油用手抓匀。...

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1、拆开包装，将自热米饭的米饭包取出。 2、用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装。 3、用勺子将米饭拌开，使其松软。 4、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉水。 5、米饭放回原位，将外包装壳子盖好，等待发热包发热...

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牛肉煲仔饭是一道传统的广东菜，以鲜嫩的牛肉和香浓的酱汁为特色，搭配上米饭和蔬菜，口感丰富，味道独特。下面是一份简单的牛肉煲仔饭的做法。所需材料：- 牛肉：500克，切成块状- 葱：2根，切成小段- 姜：3片，切成细丝- 大蒜：3瓣，切碎- 豆豉：2汤匙- 盐：适量- 糖：1茶匙- 料酒：2汤匙- 生抽：2汤匙- 老抽：1汤匙- 水淀粉：适量- 清水：适量- 米饭：3碗步骤：1. 将牛肉块放入沸水中焯水，煮几分钟，然后捞出沥干备用。2. 取一个大碗，将葱段、姜丝、蒜末、豆豉、盐、糖、料酒...

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