TAG：佛手瓜怎么做好吃

1、凉拌佛手瓜 材料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油。 （1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。 （2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。 （3）放入红萝卜丝和洋葱丝。 （4）放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。 2、清炒佛手瓜 材料：佛手瓜1个、红椒1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量。 （1）红椒切圈，葱姜切丝。 （2）佛手瓜洗净切去两头...

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佛手瓜是南方地区非常常见的一种食材，外形非常独特，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。但是很多人都不知道该如何吃佛手瓜，那么今天就来看看小编今天的分享吧。 吃法一：佛手瓜可以当成水果直接生吃，吃的时候最好选择比较水嫩的佛手瓜，太老的佛手瓜不宜生吃，吃之前要洗干净，然后像吃苹果、梨一样直接食用即可。 吃法二：佛手瓜可以当成蔬菜炒着吃。 1、将佛手瓜洗干净，先切成片，再切成丝； 2、锅中倒油，油热后放入葱蒜爆香； 3、然后倒入切好的佛手瓜丝，加入食盐、蚝油翻炒，炒至佛手瓜断生即可...

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