1、鸡脯肉切丁，加1/2茶匙料酒和少许盐，抓上劲后放入1/2茶匙淀粉抓匀腌制备用，葱姜蒜切片。 2、将所有调料混合均匀调成宫保汁，将葱姜蒜放入宫保汁中浸泡备用。 3、温油中下入鸡丁炒到断生后盛出......
