怎样做抹茶慕斯蛋糕 百科问答网 2026-10-12 1、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 2、制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。 3、放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。 4、吉利丁片剪小，放到凉白开中泡软。 5、奶油奶酪放入盆中，隔热水用打蛋器打至顺滑。 6、将牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶，另一半加入泡软的吉利丁片。 7、将两者混合成抹茶溶液。 8、将上述抹茶溶液加入奶油奶酪中搅拌均匀。 9、将细砂糖加入到淡奶油中，打至6分发... 阅读更多
抹茶慕斯蛋糕的做法 百科问答网 2026-08-27 1、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 2、制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。 3、放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。 4、吉利丁片剪小，放到凉白开中泡软。 5、奶油奶酪放入盆中，隔热水用打蛋器打至顺滑。 6、将牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶，另一半加入泡软的吉利丁片。 7、将两者混合成抹茶溶液。 8、将上述抹茶溶液加入奶油奶酪中搅拌均匀。 9、将细砂糖加入到淡奶油中，打至6分发... 阅读更多