1、食材:小鲫鱼十条、盐鸡精适量、油多量、生抽适量、生姜大蒜适量。 2、小鲫鱼先破开去掉肚子里面的东西,然后清洗干净; 3、用生抽和盐淹置好; 4、准备生姜大蒜,洗干净切碎 5、起锅,蒋锅里烧干......