当归炖猪心

2026-10-06

1、原料:党参50克,当归10克,猪心1只,味精,食盐各适量。 2、将猪心去油脂,洗净; 3、选择上好党参,最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身; 4、将党参,当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心烂即成...

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猪心当归汤的做法

2026-09-24

猪心当归汤是一道传统的中式汤品,主要材料是猪心和当归。下面是猪心当归汤的一种常见做法:材料:- 猪心:1个- 当归:10克- 姜片:适量- 料酒:适量- 盐:适量步骤:1. 准备好猪心,去除内脏和血块,用清水冲洗干净。2. 将猪心切成薄片或者小块备用。3. 锅中加入适量清水,放入猪心片,加入适量料酒煮沸,焯水去腥,捞出备用。4. 锅中再加适量清水,放入猪心片、姜片和当归,用中小火煮沸。5. 调整火候至小火炖煮20-30分钟,让猪心炖煮入味。6. 根据个人口味,加入适量盐调味即可。7....

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当归猪心汤的做法大全

2026-08-27

当归猪心汤是一道营养丰富的汤品,将当归与猪心搭配煲制,具有养血益气、滋补心脏的效果。下面是一份当归猪心汤的做法:材料:- 猪心 1只- 当归 20克- 姜片 5片- 料酒 适量- 盐 适量- 柠檬 适量步骤:1. 将猪心洗净后,用刀将心房和主动脉切开,去除内脏和血块,再加入适量的料酒腌制10分钟。2. 将腌制好的猪心切成薄片,备用。3. 将当归洗净,切成小段备用。4. 热锅加入适量的油,放入姜片爆炒出香味。5. 加入猪心片煎煮片刻,使其表面变色。6. 加入足够的清水,待水沸腾后撇去浮沫...

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