1、主料：鲍鱼两个、葱一根、蒜末8克、食用油5毫升、盐2克、料酒5克、水淀粉10毫升、高汤100毫升。 2、两个鲍鱼去掉壳，去除内脏后切十字花刀。 3、锅里放水，把处理好的鲍鱼放进水里焯水三十秒......
