1、主料：鸡肉。辅料：土豆、葱、姜、八角、姜。调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐。 2、将土豆去皮洗净，切块。 3、将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。 4、锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几......
