包红糖包子馅做法窍门

2026-10-07

1、面粉300克,干果杂锦110克,红糖45克,酵母3克。 2、面粉加水,酵母,红糖,揉成光滑的面团。面团发酵到两倍大。 3、面团取出排气。面团分成若干剂子。准备好杂锦干果。 4、取一块面团,擀成面团,加入干果。捏成包子的形状。 5、做好所的有包子,进行二次发酵,时间15-20分钟。 6、包子移入蒸锅内。蒸上20分钟,关火五分钟后再掀盖。开口笑包子蒸好了...

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做糖包子详细步骤

2026-10-01

糖包糖三角 原料: 面粉500克,安琪酵母5克,白糖150克,熟面粉60克,奶油40克。 制作方法: 1、将面粉和酵母放在器皿中,加入225可清水调制发酵面团,静置发酵30分钟带面鼓起待用。 2、将白糖和熟面粉放在器皿中,加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。 3、将发酵好的面团下成70克/2个的剂子,用擀面杖将其擀成圆形饼坯,打入10克白糖馅,将边缘折起捏成三角形即成生坯。 4、将生坯静置片刻后,待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。 特点:造型美观,洁白柔软,膨大香甜...

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糖包子馅的做法

2026-08-27

1、南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟,完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。酵母用温牛奶泡开。 2、边加酵母边用筷子搅成絮状,加南瓜稀,然后用手揉成面团。 3、大大滴面团装在盆里,搭块温的毛巾醒发。 4、面发好后揉去气泡,搓成条状,切小段。 5、馅里黑芝麻加白糖。 6、擀好皮子舀适量的馅包好就OK啦,可以包自己喜欢的形状。 7、最后在锅里蒸30-45分钟即可...

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