TAG：水煮豌豆的做法

1、食材：豌豆600g、食盐适量。 2、处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。 3、在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥,，所以一定要清洗干净。 4、放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就好，因为煮的过程，豌豆还会收缩的。这样既能让其入味，又会造成不必要的能源浪费。 5、开大火烧开之后，再加入一勺盐,口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话，豌豆的盐味会偏淡。 6、小火焖一会就熟了，偏老的吃起来面面的，嫩的吃起来甜甜的，大家是各有所好吧...

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1、首先要做的是，把豌豆清洗一下，洗去脏物备用。 2、把清洗干净的豌豆，需要用剪刀去两头，把所有豌豆都处理好之后，需要准备一个干净的炒锅，中锅中加入适量的清水，请把燃气打开，大火烧水，这时就把处理好的豌豆倒入锅中了，加入八角和盐，小火煮制就好。 3、小火煮15分钟就可以了，在煮豌豆时，需要用筷子时不时的搅拌一下，这样就可以均匀受热煮熟了。 4、煮熟的豌豆可以出锅了，如果大家不着急，可以多腌制一会儿，这样的豌豆入味，吃的还香...

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