碳水化合物与糖类是一样的吗
1、碳水化合物主要根据化学结构及生理作用分为糖、寡糖、多糖三类。也就是说，糖类是碳水化合物的分类之一。 2、碳水化合物是三大产能营养素之一，另外还有两种，蛋白质和脂肪，它们可以为我们提供能量，而且还有很多重要的生理功能，都是生命必需。戒糖需要戒的是“简单碳水”（精制碳水、添加糖）而不是谷物这种“复杂碳水”（淀粉和膳食纤维）。 3、人工添加的精制糖不会带来任何额外的营养素，它是纯能量食物，进到身体里唯一的目标就是提供能量，而对于肥胖者而言是要尽量避免的，因为他们正需要制造能量缺口：减少能量摄入...