苏式月饼的做法

苏式月饼的做法

1、制馅 2、包馅 3、成型 4、烘烤 5、贮存 1. 制馅:根据配方拌匀,揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品:松子枣泥:先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水,加热溶化成糖浆,浓度......