虾爬子怎么煮好吃 百科问答网 2026-09-28 1、材料：濑尿虾（也称皮皮虾）500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml。 2、将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。 3、大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。 4、炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透... 阅读更多
虾爬子怎么做好吃 百科问答网 2026-08-27 1、食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。 2、虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。 3、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。 4、炒锅放油，下入花椒爆香。 5、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。 6、将虾爬子倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱。 7、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用... 阅读更多