TAG：土豆豆角焖面

焖面是一种特殊的面食小吃，味道很好，几乎每个人都喜欢它，做焖面的步骤有5步，具体操作介绍如下： 1 将土豆去皮切成小方块 将土豆去皮，切成小方块，把火腿切成小方块，豆角切段。 2 在锅里放入冷水烧开把面条放进去 在锅里放入冷水烧开，把面条放进去。煮好捞出放入冷水中冷却。 3 用小火加热倒入土豆 锅热倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均匀。 4 把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐 把面条放入锅中之后加入2勺酱油和1勺盐...

阅读更多

1、首先把豆角洗净掰成小段，土豆削皮切块，葱姜蒜切末备用。 2、炒锅放油，放入葱末姜末蒜末爆香。 3、锅内放入切好的豆角，翻炒至豆角变成翠绿色。 4、再加入切好的土豆，翻炒一下，加入料酒半勺，生抽半勺，待土豆和豆角上色均匀后，放入少许盐、少许白糖，加白胡椒粉，继续翻炒。 5、等炒的差不多的时候大火调小火，用铲子把豆角和土豆铺平。 6、把准备好的面条铺平在豆角上，沿锅边倒入一碗水，没过豆角就可以了，不要没过面，盖上锅盖，小火再调大火烧开。 7、烧开后调制中火，期间晃晃锅，防止粘锅。这时再调一碗水...

阅读更多