1、主料：猪前肘1只，葱，老姜各10克，老抽20ml，盐5g，高汤500ml，黄酒10ml，生抽20ml，花生油500ml。 2、葱切寸段、老姜切片，待用。 3、猪前肘洗净，放入锅中足量的沸水里......
