香肠炒蛋的家常做法 百科问答网 2026-08-27 1、材料：鸡蛋三颗、香肠一、青椒一个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量。 2、首先在一个碗中打入三颗鸡蛋。 3、然后用筷子搅拌均匀。 4、接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。 5、接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片。 6、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右。 7、接着倒入炒好的鸡蛋，加入一小勺的生抽。 8、然后加入适量的蚝油。 9、接着翻炒均匀就可以出锅了... 阅读更多