1、食材：青虾、姜、葱、辣椒、白糖、油、料酒、香醋、盐、生抽、味精、香油。 2、把新鲜的青虾先在盐水中浸泡一下，然后把虾线挑出来，可以用牙签，再把虾须、虾脚等剪掉，多洗几遍，洗干净捞出，沥干水......
