1、材料：茄子2个、五花肉馅30g、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、大葱、姜、蒜。 2、将两条茄子洗干净，对半切开，然后斜刀切，切的时候切记不要切到底。 3、然后再从另一头斜刀切，切好之后茄子成一块一块的......
