TAG：简单的家常菜

1、鱼香鸡丁 当然鸡丝更好入味—但是切丝不是浪费时间么，如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。 鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的都是丁，有玉兰片会更好吃了（大概都弄完需要5-7分）。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片胡萝卜再来一会，再把黄瓜什么一股脑放里，翻几下把料汁加里炒匀，勾芡出锅。手快的话5分钟没问题，慢的8分也差不多了。 2、酸辣洋白菜 也叫大头菜，圆白菜，甘蓝。 洋白菜切丝，油锅爆花椒干辣椒（注意别糊了...

阅读更多

1、葱花鸡蛋 准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。 步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。 2、西红柿鸡蛋 准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。 步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。 3、爆炒绿豆芽 准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒，醋，香油，味精，盐适量。 步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味，放入葱花姜片...

阅读更多