1、1个土豆去皮切成小丁。 2、锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。 3、炒的中途喷少许水，才不会太干了。 4、两个鸡蛋。 5、打散成蛋液。 6、土豆丁炒熟之后倒入蛋液。 7、蛋液下锅要快速炒散......
