TAG：清炖排骨的做法大全汤

清淡排骨汤的做法：材料：- 排骨 500克- 姜片 3片- 料酒 适量- 清水 适量- 盐 适量- 青菜 适量步骤：1. 将排骨洗净后切块，姜片切片备用。2. 将排骨放入开水中焯水，焯水时加入适量的料酒去腥。3. 锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨和姜片，开火煮沸后继续煮20分钟去除浮沫。4. 倒入适量清水，再次煮沸后转小火继续煮30分钟至汤色变浓。5. 加入适量盐调味，根据个人口味可适量增加盐的用量。6. 清淡排骨汤煮好后可以加入青菜煮熟即可。温馨提示：1. 焯水时加入料酒可以去除排骨的腥味...

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红枣枸杞排骨汤 在一锅开水中焯水，煮沸后捞出，冲洗掉血水和杂质。另取一锅清水烧开，加入焯水过的排骨块，再加入姜块和料酒，煮沸后撇去浮沫。转小火慢炖，炖煮30分钟至排骨变得烂熟。将红枣和枸杞洗净，红枣去核备用。加入红枣和枸杞到炖好的排骨汤中，继续炖煮15-20分钟至红枣变软。根据个人口味，加入适量的盐调味即可。关火后，将汤盛出，即可享用。 清炖排骨汤 排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，同时烧一锅开水。水开后不要关火，把浮沫打干净后，关火，捞出控水。锅里加油烧冒烟，倒出，再加凉油...

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