TAG：迷你小八爪鱼的做法

1、主料：小八爪鱼5只。 2、辅料：青椒，红椒一样一个、蒜瓣1个、泡椒4个、郫县辣酱1勺。 3、起锅烧油，放入郫县豆瓣酱。 4、翻炒出香味。 5、倒入八爪鱼翻炒。 6、放一点水翻炒，再放入蒜薹，大火翻炒。 7、再倒入青红椒翻炒，大火收汁起锅...

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1、主料：小八爪鱼5只。 2、辅料：青椒，红椒一样一个、蒜瓣1个、泡椒4个、郫县辣酱1勺。 3、起锅烧油，放入郫县豆瓣酱。 4、翻炒出香味。 5、倒入八爪鱼翻炒。 6、放一点水翻炒，再放入蒜薹，大火翻炒。 7、再倒入青红椒翻炒，大火收汁起锅...

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1、先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。 2、带皮五花肉切块，八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片，大料适量，料酒一勺。 3、五花肉放锅内加水煮至发白将熟，涝出。 4、重起锅，入油加八爪鱼少炒，入五花肉加葱，姜片，大料，料酒酱油，盐，泡鱼的水一起炖熟即可...

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