1、食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。 2、首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。 3、接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍......
