1、将鱼洗干净，鱼内脏去掉，清洗干净放入盘中，撒上适量的盐、十三香。 2、用手或勺子把盐和十三香涂抹均匀，反面也一样涂均匀。腌制10~30分钟。 3、将葱（剥外层）、姜、蒜（剥皮）、尖椒、分别洗......
