1、主料：500g海鲈鱼、适量油、适量盐、适量料酒、10个朝天椒、20个泡椒、适量辣椒酱、适量蒸鱼豉油、适量大蒜、适量生姜。 2、把鱼刮鳞片，剖肚，清理内脏，洗净之后切成1寸长的段儿 3、大蒜，......
