1、材料：香椿芽150克、鸡蛋3枚。 2、辅料：盐适量。 3、红香椿芽一把，开水煮30秒捞出。 4、过一下凉水。 5、切碎。 6、打入3枚鸡蛋，半勺盐搅拌均匀。 7、油热倒入蛋液。 8、摊平整。......
