TAG：凉拌土豆丝的做法

1、准备材料：土豆、红椒丝、葱花、食盐、香油、白醋； 2、首先我们要削掉土豆的外皮并将它切成细细的丝状，然后准备一碗清水并将土豆丝放入其中浸泡，这样不仅可以防止土豆氧化，还能泡出它内部的淀粉让土豆的口感更加的脆爽。 3、起锅烧水，等锅中的水沸腾后将土豆放入锅中焯水三十秒左右再捞出来过凉水，然后把处理好的土豆丝和红椒丝、葱花、食盐、香油、白醋搅拌均匀，这样一份简单美味的凉拌土豆丝就做好了...

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1、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。 2、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。 3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍， 4、把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。 5、青椒、洋葱切丝，葱切碎。 6、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差 7、不多了，太久了土豆软了就不好吃了。 8、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水。 9、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋。 10、炒锅烧热放麻油，小火炸香花椒。 11...

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1、土豆一个、盐小半勺、辣椒油一勺、醋一勺、糖小半勺。 2、具体操作：土豆去皮洗净，洗净的土豆切丝，练刀功的时候到了，切的越细越好，切不好的也可以用擦丝器。 3、切好的土豆丝用清水洗几遍，开水烫一下或焯水都可以。焯过的土豆丝过两边凉水捞出控干水分。 4、取一个大碗把土豆丝放进去倒入盐、醋、生抽、糖和辣椒油，可以放一点芝麻和香菜末，没有可以不放拌匀即可...

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