1、原料:精粉400克,面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒 2、配料:植物油50克,精盐10克,碱面3克,清水200克。 3、取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用......