1、做法一 原料：净牛排500克。调料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。 做法：牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。 2、材料：牛排500克、土豆1个、生菜100克、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒。 做法：将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松。再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎。土豆条煎熟后撒盐，装盘。锅中再加一些橄榄油...
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