TAG：凉拌西兰花的家常做法

1、西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。 2、锅里加水烧开，放一两勺盐，加少许色拉油，然后将西兰花烫一下，放油和盐，使西兰花味道更绿更脆。 3、把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。 4、把凉快的西兰花控好水。 5、一点酱油、糖和醋。 6、盆里放蒜末，葱末，糖，醋，酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。 7、简单可口的西兰花已经做好了...

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1、凉拌西兰花的家常做法一。 (1)西兰花400克，木耳20克，姜末5克，水1升，食用油3毫升，鸡粉3克，白砂糖2克，生抽3克，白醋3克，盐2克，料酒3克。 (2)西兰花400g切块。 (3)大火煮沸，加入木耳焯水30秒。 (4)水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒。 (5)将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋搅拌均匀。 2、凉拌西兰花的家常做法二。 (1)主料西兰花一个，辅料胡萝卜一个，配料香油10毫升，盐3克，味精2克。 (2)备好西兰花、胡萝卜...

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1、凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。 2、将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。 3、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮３分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。 4、放入蒜末、食用盐、少量白糖、一汤匙味极鲜、两汤匙陈醋、适量香油，没有味极鲜随便什么生抽都可以，可以放点鸡精，但是要极少量。 5、搅拌均匀，静置五分钟再吃，这样味道就已经融入菜中，口感味道会更好...

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