1、将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。 2、将芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。 3、将木耳提前半小时泡在水中，......
