龙虾是怎么做的 百科问答网 2026-10-03 1、材料：龙虾500g，花生100g，洋葱100g，油，孜然，大蒜，生姜，红辣椒，香葱，盐适量。 2、做法：把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆加一点小红椒。加入洋葱丝翻炒一下，再加入龙虾，加入适量的盐。再加入烤好的花生，最后加入孜然，翻动一下即可起锅了。 3、功效：龙虾的肉质是非常松软的了，因此我们是很好消化的了... 阅读更多
做龙虾怎么做 百科问答网 2026-08-27 1、食材：龙虾、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱、啤酒、冰糖。 2、龙虾去壳洗净。生姜切丝，大蒜切片，小米椒、大葱、小芹菜切段。 3、热锅凉油，放入生姜大蒜小米椒爆香，再放入洋葱小火翻炒出香味。 4、倒入郫县豆瓣酱炒出红油，接着放入龙虾和冰糖一起炒。 5、炒至微微变色后，放入大葱，白胡椒粉，生抽，花椒粉炒匀。 6、倒入啤酒，盖过龙虾。大火烧开后转小火煮熟。放入小芹菜出锅装盘即可... 阅读更多