TAG：西洋菜怎么做好吃

1、准备食材：西洋菜200克，豆腐180克，油适量，盐2茶匙，姜1块，鸡精1茶匙。 2、西洋菜去黄叶和老茎，嫩豆腐切块，西洋菜清洗干净，起锅加水和姜丝，水开后放入豆腐，加盐煮上两三分钟，加入西洋菜，加鸡精调味，加点香油即可...

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原料：西洋菜 调料：大蒜、盐、鸡粉、生粉、色拉油 做法： 1、将西洋菜整把散开，轻轻抖落，将菜棵里的杂草抖掉。泡水，洗净。 2、大蒜去皮，将蒜肉用刀拍碎，并剁细成蒜蓉。将盐、鸡粉、生粉调和成味芡。 3、炒锅烧开水，将西洋菜放入开水中焯一下，时间约30秒，捞出，控水。放入西洋菜的同时在锅中加入少许盐和色拉油，目的是保持菜的颜色更加翠绿。 4、炒锅烧热，加入色拉油，放入蒜蓉爆香。 5、迅速将炒好水的西洋菜倒入锅内，快速翻炒几下，勾味芡，出锅即成。 西洋菜家常做法 蒜蓉炒西洋菜 准备食材如下...

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西洋菜的家常做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：材料：- 西洋菜适量- 蒜头适量- 食用油适量- 盐适量步骤：1. 将西洋菜洗净，去掉底部的硬茎，然后将其切成适合大小的段。2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜头炒香。3. 将切好的西洋菜放入锅中，翻炒均匀。4. 加入适量的盐调味，继续翻炒至西洋菜变软。5. 出锅前可以根据个人口味再次调整盐的用量。注意事项：- 炒西洋菜的时间不要过长，以免过软。- 可以根据个人口味加入一些其他的调味料，如鸡精、胡椒粉等。- 炒西洋菜时火候要控制好...

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