腊八饭的家常做法是怎么样的

2026-10-03

1、准备材料:玉米细渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米。 2、将上述材料除白米、小米外全部浸泡。 3、将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。 4、滴上几滴花生油可以使米饭更香,电压力锅煮熟即可...

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腊八节家常腊八饭做法分享

2026-09-27

1、主料:大米150克、莴笋1小段、红豆20克、小米20克、薏米20克、绿豆20克、川味香肠1节、土豆小半个、白心红薯半个、铁棍山药1小段。 2、辅料:芋头1小块、葱花少许、姜蒜末适量、水适量。 3、做法: (1)准备好食材。 (2)将所有豆米洗净控水。备用。 (3)土豆,红薯,山药,莴笋,芋头洗净去皮切豆粒丁。 (4)香肠蒸熟切丁。 (5)锅烧热放入香肠,煸炒出油,出锅。 (6)放入姜蒜爆香。 (7)将香肠倒回锅中翻炒均匀。 (8)加入薯丁,翻炒片刻。 (9)加入豆米。 (10)翻炒均匀。...

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腊八饭的制作方法

2026-08-27

1、原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。 2、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。 3、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。 4、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。 5...

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