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素炒胡萝卜丝简单做法
素炒胡萝卜丝的简单做法如下:材料:- 胡萝卜:2根- 大葱:1根- 大蒜:适量- 生姜:适量- 食用油:适量- 盐、糖:适量- 酱油:适量- 醋:适量(可选)- 花椒粉:适量(可选)步骤:1. 将胡萝卜去皮,切成细丝备用。2. 大葱、大蒜、生姜分别切成末备用。3. 热锅冷油,将油烧热后加入蒜末、姜末和花椒粉炒香。4. 加入胡萝卜丝翻炒均匀,再加入适量的盐和糖调味。5. 炒熟至胡萝卜丝变软糯,加入适量的酱油炒匀。6. 最后可根据个人口味加入适量的醋调味,翻炒均匀即可出锅。温馨提示:-...
炒红萝卜丝的烹饪方法
可以做五花肉炒红萝卜丝,具体做法如下: 1、材料:红萝卜450克、五花肉200克。调料:香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。 2、将红萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末; 3、炒锅烧热,倒入食用油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味; 4、再将五花肉放入炒至肉为微黄; 5、放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明; 6、加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐...