1、把紫菜片泡在水里，洗洗挤干。 2、海蛎换水多洗几次。 3、虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片，蒜苗茎切细丝，姜小片。 4、热油下姜片，虾皮爆焦香。 5、挑下海蛎爆干。 6、倒下紫菜辣椒片翻下，关火......
