1、食材：风干鱼500克，芹菜65克，大蒜20克，大葱20克，辣椒20克，生姜20克，生抽10克，大蒜叶50克，香醋8克，清水50克。 2、风干鱼切小段。 3、鱼块放入清水浸泡半小时。 4、芹菜......
