1、准备食材：鲤鱼600克，蒜4瓣，姜1块，大葱1段，白糖少许，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，豆瓣酱1汤匙，红椒1个，青椒1个。 2、鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀。 3、放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌......
