1、先把龙头鱼洗净，内脏去掉。 2、葱切小段，姜成片。然后把白胡椒，五香粉，葱，姜，黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右。 3、腌制均匀后，在鱼的面上撒面粉，也要均匀的撒好。 4、把油下锅加热......
